Whazuuuup

Nu gäller det att Natacha nailar hennes Take-Home Exam som ska lämnas in om exakt sju dagar!

 

Friday

En vanlig Fredag.

Har haft en otroligt bra fredagförmiddag med Sarah idag, sådant borde vi ha gjort oftare..

Vaknade vid åtta imorse och gick upp och städa undan allt i Vardagsrummet för att göra plats med morgonens aktiviteter, städade lite till i köket, plugga lite lätt och inväntade sedan att Sarah skulle komma över klockan 10.00.

Runt tio anländer Sarah, klädd i träningskläder och med en yogamatta under armen för en timmes yoga. Vi tränade yoga ledd av Tony Horton och hans P90X video i en timme och inledde brunch direkt efter. Vi lagade Chocolate Chip & Walnut Pancakes med blåbär, hallon och banan till, kokade kaffe och gjorde mimosas (champagne/mousserat vin blandat med apelsinjuice). Brunchen blev riktig lyckad, som sagt, detta måste göras oftare!

Spindelbo

Brygga

Förberedelse

Brunchtime

tjej laddad för pancakes

Pancakes with chocolate chip…

…and walnuts

hallon/banan/blåbär

När Sarah gått för att fixa tvätt etc. satte jag mig med resterande mimosa och pluggade. Jag föörsöker bli klar med mina Extra Credit Assignment till Global Studies som tar längre tid än vad jag vill att dem ska ta. Innehåll är inte problemet utan det är hur man ska formulera sig på ett bra sätt som visar att det man skriver om är relevant till kursen och de ämnen man pratar om.

Kvällen spenderades sedan hos Sarah och sedan hos Marc med fredagsaktiviteter. Tyvärr kunde kvällen slutat mycket lyckligare än hur den slutade. Sarahs väska med innehåll blev under kvällen stulen och ej hittad. i väskan hade hon sina nya Iphone, hennes plånbok med alla hennes kort; körkort, bankkort, skolkort, hon hade även hennes paycheck och ett antal andra diverse saker, Totalt omäktigt.

Hur och varför plockar någon en väska bara sådär? Det är for mig otroligt svårt att förstå.
Månniskor är idioter.
Man tror ju att man ska, även fast det är dumt, kunna lämna sin väska hos en vän utan att något ska hända med den, men när det väl kommer en massa random människor vet man aldrig vad som händer.
Jag förstår inte hur man inte kan känna att man gör fel när man tar andras saker. Jag har hittat ett antal telefoner under åren och har alltid lämnat in dem för jag vet hur taskigt man mår när man väl förlorar sin egen. Det suger.
Telefoner är en materiell sak som man inte ska fästa för mycket värde i men den saken har blibit mer än en sak under utvecklingens gång. Telefoner idag har inte bara funktionen att ringa folk, den fyller numera fler funktioner som att tex. bevara bilder. Vissa människor har hela sina liv i dessa telefoner och jag kan förstå att det suger att bli av med en sådan sak.

Tur är (eller inte alls) har Sarah inte haft den länge, hon fick den förra veckan till hennes födelsedag (vilket suger tvärt) och har hitttils inte hunnit integrera sig själv med den ordentligt än. Det sista, att hon precis fått den, gör saker bara ännu värre men man ska vara glad över att saker och ting enbart handlade om stöld.

Dagen slutade i alla fall med att Sarah sov över och vi spärrade telefonen och försökte spåra den via Find my IPhone vilket inte gav något resultat förrens vi vaknade på morgonen efter.

Välkommen till Änglarna stad

Los Angeles kan summeras till att vara en riktig intensiv, bred och populationsrik stad.
Ett x antal motorvägar korsar staden, som egentligen inte känns som en riktig stad utan en samling av mindra städer ihoplänkade genom vägar.
Det är extrema distanser mellan allt och utan bil är du hjälplös.

Min upplevelse av Los Angeles var lite halvt hysterisk och panikartad. Jag tycker om när det är instensivt men detta var något helt annat. Det var för intensivt.
Jag tycker om städer där man kan strolla omkring, med hjälp av benen röra sig runt bland gator och torg och uppleva saker genom ett gångperspektiv men detta var väldigt svårt att göra i L.A.
Denna ihoplänkade stad är inte gångvänlig, du behöver bil. Det går absolut att ställa bilen och strolla omkring men du kan då enbart göra det i det området du är i då, om du vill ta dig till ett annat krävs en annan typ av transport än promenad, såvida du inte älskar att gå långa sträckor i en stad (och även ett land) som är bilorienterat.

Jag vill absolut inte dissa L.A bara för att denna upplevelse var som ovan beskrivet utan jag tror att om du känner staden eller någon annan person som känner staden så är det en helt annat upplevelse. Vistelsen i L.A var verkligen otroligt bra men jag tror att den kunde ha varit bättre när det kommer till den geografiska aspekten.
Som i vårt fall, vårt hotell var beläget i Downtown Los Angeles och för att ta sig till västkustens kant, Santa Monica, Venice Beach etc. tog det ca 40 min med bil och med all trafik. Det är hysteriskt lång tid eftersom avståndet där emellan enbart är 16 miles och att det i princip är motorväg hela vägen.

Efter torsdagens ENVS-lektion begav jag mig som sagt med bussen till L.A för att möta upp Olle som anlände på L.A.X vid klockan tio på kvällen.
Man kommer inte ut efter att flygpersonalen har kommit, det är ju helt fel. Vem kommer så sent?
I alla fall, till slut kom han där blek som ett spöke men himla glad över att antligen få lite solterapi och en massa D-vitamin!

Nu var målet att hämta hyrbilen och att hitta till hotellet. Vem behöver GPS? Det är helt överskattat, vi kör Old-school och använder oss av hederliga gamla kommentarer nedklottrade på ett A4-papper.
Vi hämtade ut vår bil som vi, under de närmaste två veckorna, skulle umgås med. Grattis, ni har blivit med en Ford Mustang Cabriolet, en röd!
En himla fin bil, en himla fin RÖD bil.

Efter några komiska felkörningar hittade vi tillslut till hotellet, Hotel Figueroa på South Figueroa Street, som var inspirerad och inredd efter morockansk stil. Det kändes som att man helt plötsligt var någon helt annanstans, troligen i mellanöstern, än i Kalifornien. Det var vackert inrett med svepande tyglängder, mattor, dekorationer och möbler inredda på afrikanskt vis. Himla mysigt!
Det som kändes lite skumt var bara att när du väl var i rummet kändes det som att du var i ett tvåvånings- eller trevåningshus men när du egentligen var i en 20-vånings byggnad som satt ihop med två andra 20-våningsbyggnader. Det kunde man verkligen inte tänka sig.
Det var hur som haver väldigt fint och trevligt. Det kändes som sagt att man var i en annan miljö vilket var väldigt positivt!

     

     

     

Första dagen i L.A inleddes med en superfrukost på ett himla mysigt ställe vid namn Café Midi som ligger på La Brea Avenue i området Mid-City West. Detta ställe var ett café blandat med en affär där de sålde allt från dekorerade tallrikar till broderade kuddar. Maten var otroligt god men portionerna stora, vilket kan vara bra om du är otroligt hungrig. Rekomenderar verkligen!

     

     

Efter matkoman väntade en hajk i Griffith Park, ett grönområde gjord för hajking och promenader. Här varade vi dock inte länge då värmen var för intensiv.
Eftermiddagen spenderades på Venice Beach, badandes och strollandes längst stranden och piren. Härifrån tog det sedan en timme att ta sig hem på grund av all trafik. Vilken tur att man kan ha kul i bilen och kul med att se en helt ny miljö utspela sig under resans gång.

Kvällen resulterade med middag på en restaurang i Downtown L.A. Den ursprungliga planen var egentligen att äta på en filipinsk restaurang men vi lyckades inte lokalisera vart någon av dem låg. Det blev sedan en tidig kväll då någon inte riktigt hade energin att hålla ögonen öppna och fokusen gick istället att komma upp och iväg tidigt dagen efter.

     

Vi lyckades även under denna dag få en buckla på vår bil, vi har ingen aning hur den hamnade där då vi inte stött emot något. Det ser ut som att någon slagit på bilen med en shiftnyckel, men vem skulle göra det? Det måste ha varit något hårt som flugit emot sidan eller något annat omäktigt.

Lördagen inleddes med ännu en superfrukost på ett café i Downtown. Vi fick tips från hotellpersonalen att gå till ett ställe som låg precis runt hörnet, The Original Pantry Café, men det var en så otroligt lång kö utanför (stället ska tydligen vara grymt, ha legat där i ett x antal år och vara ett riktigt old ställe) vilket gjorde att vi traskade vidare och hittde ett annat café att äta frukost på en bit bort.

    

Efter lördagens superfrukost bestämde vi oss för att åka till i Hollywood och strolla längs Hollywood Boulevard och Sunset Strip. Här ställde vi bilen och promenerade längst gatorna vilket var en befrielse efter fredagens långa bilsittning.

     

På väg till Venice stannade vi till på, vad sägs vara, L.As godaste glassställe; Diddy Riese Cookies som är beläget i området Westwood på Broxton Avenue, precis vid UCLA. Här fick du otroligt god glass mellan två cookies, sjukt gott! Vilken tur UCLA studenterna har som har detta glassställe precis vid sitt universitet.

    

Målet i Venice var att träna på Gold’s Gym, vilket vi även gjorde. Detta är ett riktigt mecka för bodybuilders. Lyckades till och med få med mig en tröja hem!

     

Efter träningen begav vi oss till Santa Monica där det var lika befolkat som vanligt. Har ju sett Santa Monica innan när Familjen åkte och besökte L.A men  då var det mulet och nu var det kväll och mörkt, jag tror att jag måste åka dit igen när det är soligt. Efter Santa Monica kände vi oss klara, för denna gång, med L.A och styrde bilen mot Santa Barbara där filodeg väntade på oss.

Bakmania

Svenska mått

Dagens (Superfredagens!) bakäventyr blev lyckat efter att ha lagts ett x antal timmar på.

HAr idag lyckades baka någorlunda behagligt bröd och cinnamon rolls efter brödbaket, jag kände att om jag redan var igåpng kunde jag lika gärna fortsätta, plus mina fingrar skrek efter att få baka något efter veckors inaktivitet.
Något jag märkte med med amerikansk jäst var att den var väldigt olik att arbeta med än den i Sverige. Jag använde mig nu av Active Dry Yeast som ska på ett ungefär likna vår vanliga gulpaketerade jäst.
i brödet tillsatte jag förutom basingredienserna; Linfrön, havregryn och några andra fibrer. Brödet blev dock inte lika stort som jag tnkt mig då jag av misstag råkade avbryta jäsprocessen.

Vill passa på att tacka Oscars mamma som gav mig svenska bakmått när vi stod på flygplatsen tidiagre i sommar. Man kan inte tänka på allt och detta var något jag absolut inte tänkte på (jag tog dock med mig en slickepott, varför tänkte jag då inte på att ta med mig mina mått?).
Tack, det räddade mig och mitt bakmani. Det krävs tänk för att ställa om sig till helt nya mått (amerikanare måste vara speciella) och det är inte alltid det enklaste. Men eftersom jag fick med mig de olika måtten fungerar det utmärkt att använda sina egna svenska recept också även om dessa från början är översatta från amerikanska och sedan modifierade efter behag. Än en gång tack, dessa används flitigt och inte enbart av mig!

In the making

In the making

Färdigbakat

Cinnamon rolls redo för ugnen

Nybakta Cinnamon rolls

Svampsoppa med det nybakta brödet

Har utöver bakmanit tränat två gånger idag, ABripperX imorse och sedan var jag en sväng på gymmet och fredagstränade där det fokuserades på armar och bröst samt kondition. Känns otroligt skönt att gymmet är öppet igen även fast det enbart är öppet under reducerad tid tills den 23 september. Jag har fortfarande ingen aning vad det är som de firar/sörjer/hyllar som gör att de har reducerade timmar under denna vecka, sommartiden är slut sedan en månad tillbaka vilket gör att det inte kan vara orsaken för denna tidsreducering. Jag tror nog att jag överlever.

Efter träningen lagades det middag, svampsoppa, och därefter började pluggandet som jag i detta nu även sitter och arbetar med. Global Studies är ett väldigt bredd ämne och jag ska typ läsa ett dussin artiklar/sectioner om hur globaliseringen utvecklats/utvecklas, hur ska jag hinna innan onsdag?
Blir någon timme till av studier innan John Blund kallar.

“It is a flat world, after all” – Thomas Friedman

Labor Day activities

Today we celebrated Labor day. Labor day is an American federal holiday that celebrates the economic and social contributions of workers.

We didn’t really celebrate Labor day today but we were oh so happy to have the day of.
We spent the day acting like Extreme Makeover Home (Garage) Edition, cleaning and decorated our garage with some furniture and our new bar, spraying a coffee table in the most awesome color orange and last of all putting up our fifth whiteboard over the bar area.
One funny thing is when we were looking at this house before vi signed the lease, we were looking through the house to see how it was and the room that me and Olof got most excited over was the garage, it had soo much potential to be transformed into something cool. And now, it is going to be.

Today’s workout consisted of 1 hour of running intervals, abs workout (P90X – ABripperX) and then recovery workout (Insanity – Cardio Recovery). It was great to do some workout after this weekend’s inefficiency. Not that I was ineffective in other things but I didn’t do good workout this weekend, it can not only be that I did other stuff and didn’t have time for working out but also that I was soar in my whole body and I couldn’t really work out properly.

This night we sat, for the first time, in our newly decorated lounge, with our bar which we named The Polar Bar, playing cards and drinking tea. We have made it really cozy and the best part is that we’re not finished yet, there is still things to purchase and things to be done.

Cozyness in the lounge

Ollie and Jakob (non smiling guys)

Last night I bought this king size nacho plate from Free-birds which took me three meals to eat. Holy pumpkin, it was soo much food!

King Size Veggie Nacho Plate

I did try to do some homework done and succeeded a b little bit, read some sociology and then watched a video about how much the world is worth. I didn’t finish watching it though, I have to do it tomorrow because now it’s to late and I ‘m way to sleepy.

 

Oreo Cupcakes

Did some Oreo Cupcakes this Friday. They were super delicious, they tasted like the rainbow and little children.

Chocolate dough

At the bottom, Oreo cakes

Fillin’ it up 2/3

Decorated and done

Ready to eat

Winner cupcakes

Pancake Sunday #4

Smashed Raspberry Chocolate Chunk Pancakes

Då var det min och Oscars tur att laga Pancakes till familjen.
Det bjöds på Smashed Raspberry Chocolate Chunk Pancakes och French Toast som smakade himmelskt.
Idag var vi sju till frukosten då vi hade besök av en vän till Michael som bor hos oss tills han flyttar in i sitt nya hem nästa vecka.

Pancake Sunday #2

Blueberry Vanilla Chocolate Chip Awesome Pancakes

Idag blev familjen väckt av av dtn nu traditionella söndageventet, Pancakes Sundays!
Denna söndag stog olof och Jakob för the pancakes, de bjöd på Blueberry Vanilla Chocolate Chip Awesome Pancakes!

De blev hysteriskt goda men man fick en enorm sockerkick nu på morgonen. Very Good Job guys, I’ll give you an A+.